茶叶等级划分

亲亲绅士 4个月前已收到3个回答举报

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一般由采摘时的鲜叶品质和制作工艺决定茶叶的等级。常见的茶叶等级包括：

特级：采摘时只选取嫩芽、嫩叶，经一定工艺处理后制成，品质最优，价格最高；

一级：采摘时选取较多嫩芽，也进行精心加工，品质次于特级，价格稍低；

二级：采摘时选取略老的叶子，制作工艺比特级、一级要简单，品质相对较差，价格适中；

三级及以下：采摘时选取老的叶子，或整株茶树的叶子混杂在一起，制作工艺比前面几级更为简单，品质偏劣，价格相对较低。

需要注意的是，不同地区和不同种类的茶叶，其等级标准和名称可能会有所不同。此外，品牌、产地、采摘时间和机械化程度等因素也会影响茶叶的价格。

8小时前

共回答了89个问题评论

茶叶的等级可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。

等级只是评价此茶的外形及外形单片含量，并不是影响茶的口感。

6小时前

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同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，也有分7级14等)，一级二等品质比二级三等好；精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级；珍眉一级、二级……。外销眉茶为便于洽谈订货，常以一定号码表示花色等级，见“唛头”

3小时前

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