油炸鼓眼鱼的做法步骤图 油炸鼓眼鱼怎么做

靑樓莮孓 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

裁断锦绣 2星

共回答了221个问题采纳率：98.4% 评论

用料

鱼适量姜3片料酒适量面粉适量盐适量

炸鼓眼鱼的做法

鼓眼鱼又名高眼鱼去内脏鱼鳃血块洗净控水，加盐料酒姜片腌制半小时

平底锅油烧热，准备煎鱼

每条鱼均匀裹上面粉，直接油煎

一边煎透再翻面，全程中火小火自由调整，盖上锅盖，把锅抱起来，均匀慌下油锅，受热让鱼儿受热均匀

两面煎至金黄，控油出锅

6小时前

40

情难割舍 4星

共回答了422个问题 评论

用料

鱼 适量

油 适量

面粉 适量

盐 适量

炸鼓眼鱼的做法

将鱼洗净，扣除内脏，撒入适量盐均匀腌制一小时

将鱼放在面粉里裹拌均匀，两面都沾上面粉

抖净鱼身上的多余面粉，放置在一边

油热后放鱼进锅炸，炸制呈金黄色就可以出锅了，控油片刻装盘

外酥里嫩

4小时前

40
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com