二裂酵母的正确发酵方法

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二裂酵母发酵产物的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将长双歧杆菌接种于种子培养基中，厌氧培养活化，得到种子液；

(2)将种子液接种至发酵培养基中，调节发酵液初始ph值为6.5～7.0，厌氧发酵培养；

(3)将步骤(2)所得发酵液离心，取上清液，为二裂酵母发酵产物；所述的种子培养基和发酵培养基，是取豆渣5～10g、甘蔗渣1～5g，补水至1kg。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所得二裂酵母发酵产物经过低温巴氏灭菌、过滤、添加防腐剂后，得到可产业化使用的二裂酵母发酵产物。

8小时前

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