夜冭黑 4星
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保存方法:
1、盛油不要用塑料桶和金属的容器,可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂,易引起油的氧化酸败。
2、盛油前应把容器洗净擦干,装油后盖严盖。避免长时间和空气接触。
3、存放在干燥避光处。因为光照和热会显著增加植物油脂氧吸收率,使其酸败氧化。
獾子油是由獾(huān)子的脂肪提取的油脂。獾子,又称狗獾、猪獾,食肉目,鼬科物种。体形粗实肥大,体重约10至12公斤,体长500至700毫米,尾长150至200毫米。四肢短,耳壳短圆,眼小鼻尖,颈部粗短,前后足的趾均具强有力的黑棕色爪,前爪比后爪长。狗獾的脊背从头到尾长有长而粗的针毛,颜色是黑棕色与白色混杂,故有“芝麻獾”之称。
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