默读清秋 1星
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要放在冰箱里保存。如果在短期内吃完,可以用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏。若短时间内吃不完,将千张用保鲜膜包好后放进冰箱冷冻层即可。 千张就是一种豆腐干片,是一种特殊的豆制食品。千张要吃新鲜的,所以最好放进冰箱里保鲜,每次吃的时候,掰下几片来,其余继续密封保存,可以吃很长一段时间。
11小时前
無關勝負 2星
共回答了299个问题 评论
一般的保存要从两方面考虑1是酶 2是微生物。1可以干燥保存,抑制酶的活性及微生物的繁殖;2高温灭酶灭菌后在常温保存;3可以辐射处理灭酶灭菌;4包装方面要密封。5:喷雾干燥,烤,减压蒸发水分。你看看食品的干燥器械去选择 补充:一个交单的办法,买些膨化食品回来,里面有那种白色小包装干燥袋的,多攒些,和豆制品放在一起密封好,放在阴凉通风处。
9小时前
回答问题
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