单独炒辣椒的做法

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喝断片先生 3星

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1、食材准备：青辣椒8个，蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净，去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。

2、调制调料汁：生抽、糖、盐以及少量的香醋，搅拌均匀。

3、热锅热油，油温不要太高，温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲轻轻按压。煸炒的时候注意翻面，看到辣椒两面都有皱纹即可。

4、将蒜泥均匀的洒在煸炒好的辣椒上面，倒入调制好的调料汁，然后和辣椒翻炒入味。

7小时前

45

糖褁恋朲 2星

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1蒜切片,青椒拍扁切斜片。

2锅烧热后倒入适量油，蒜下锅煸香，在倒入青椒一起翻炒。

3倒入生抽、老抽、香醋继续翻炒后，加入适量白糖，炒至辣椒软烂入味即可。

5小时前

30

忄恠跳動 4星

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食材清单

大蒜 1个 、 辣椒 10个 、 食用油 适量 、 生抽 适量 、 鸡精 适量 、 耗油 适量

烹饪步骤

1，辣椒洗好

2，把辣椒和蒜头拍碎

3，放一点油爆炒一分钟

最后一步，放生抽，耗油，鸡精，爆炒直到入味！

2小时前

45

一生獨行 4星

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原料：青椒、花椒、盐、陈醋。

做法步骤：

第1步、长约一尺的本地辣椒，香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。

第2步、炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。

第3步、放入辣椒翻炒。

第4步、待辣椒炒至断生，放适量盐，继续翻炒。

第5步、将辣椒炒至变软，烹少许陈醋即可。

22小时前

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