豌豆片炒多久

经乄儍 3个月前 已收到2个回答 举报
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愛伱一輩子 2星

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新鲜豌豆一般煮5-10分钟就能熟

，但前提是需要在炒之前先把豌豆放到水里焯一下，不然把豌豆炒焦了，豌豆都还没熟，这个你需要自己注意一下，另外豌豆一般可以炒猪肉，牛肉，荷兰豆，芹菜等等都是可以的，我觉得炒豌豆还挺好吃的，如果你没吃过可以试试。

13小时前

34

记挂从前 1星

共回答了188个问题 评论

3-5分钟。

炒菜的时候时间的掌握是很重要的，时间过短容易使菜品夹生，影响口感，而炒的时间过长的话，炒出来的菜可能又太老了，也不好吃。

而在炒豌豆的时候，由于在制作前一般都会将豌豆进行焯水处理，经过焯水之后的豌豆本身就已经快要成熟了，因此在炒的时候，是不需要太长的时间的，大概3-5分钟即可，这样炒出来的豌豆色泽鲜艳，味道也很好。

11小时前

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