怎么炸米果

主料：糯米500g

 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量；

步骤一：糯米淘洗干净蒸成米饭，加入生抽、糖。；

步骤二：和匀。；

步骤三：取适量的糯米饭搓成丸子。；

步骤四：做好的丸子。；

步骤五：放进烧好油的锅里油炸。；

步骤六：途中翻动。；

步骤七：炸金黄。；

步骤八：沥油。；

步骤九：装盘开吃。

【材 料】: 圆糯米120g 水120㏄ 方形微波容器1个 盐适量 如何做原味米果的制作方法： 1.将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120㏄的水（刚好盖过米的水量）。 2.封上保鲜膜，以免微波时水分过度蒸发。 3.以强火微波5分钟，再以中火微波5分钟。（每台微波强度稍有不同，若此时米心未熟可再微波1～2分钟。）最后以强火微波3分钟，让熟糯米的水分蒸干些较好切块。 4.取出容器，将微波好的糯米稍放凉，再切成长方形或是以其他形状压模亦可。 5.将切好或压好的糯米块，放在微波炉的转盘上，盖上微波专用调理纸，以中火微波7～8分钟备用。 6.备油锅，油温加热至185～190℃，放入作法5的糯米块，以中小火炸至米粒膨胀后呈金黄色，翻面再炸。 7.将米果全部炸好后，沥干油份。 8.趁热撒上盐调味即可食用。（或是放入塑胶袋中，再撒入调味粉晃匀即可