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一、用料
青斑鱼 1条2斤多
葱 4根
姜 5片
蚝油 4勺
料酒 3勺
生抽 2勺
泡椒辣椒 4个
淀粉 5克
青柠 2个
洋葱 半个
二、香焖青斑鱼的做法步骤
步骤 1
配料洗净备用,在用一个碗调好酱汁,碗中加入蚝油,生抽,淀粉,料酒,用小刀划开青柠取汁,一起搅拌均匀
步骤 2
青斑鱼去鳞洗净切块,麻将那么大小(太小煎容易散开)
步骤 3
热锅下油把洋葱和葱白,姜蒜一起进锅炸一下,捞出一边,直接下鱼煎,鱼有点多所以要分次把鱼肉煎两面金黄
步骤 4
全部煎好的鱼肉倒进锅里,淋上调好的酱汁盖,加入捞出的配料,盖锅盖闷10分钟,开盖翻个面在煮8分钟即可
15小时前
回答问题
讲解函数的凹凸性
你已至此
粤港澳大湾区包括哪些地方
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