坚蛋是什么蛋

卷心菜女士 3个月前已收到1个回答举报

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跑偏了的调 3星

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是鸡蛋，竖蛋也叫立蛋，立蛋是立生鸡蛋，生鸡蛋相比较于煮熟的鸡蛋会更容易立起来，而且在生鸡蛋选择上也是有讲究的，生鸡蛋最好选择那种表面比较光滑，而且刚从鸡肚子里生出来四五天的鸡蛋，因为这样的鸡蛋蛋黄素带松弛，在立蛋的时候蛋黄会下沉，如此一来重心降低，就会更容易把鸡蛋竖立起来

22小时前

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