现包的包子怎么保存隔天蒸

記得失眠 1个月前已收到4个回答举报

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现包好包子怎么保存到第二天蒸唯一一个方法就是把它放进我们冰箱的冷冻室里面。

主要的原理就跟现在的那种已经做好的速冻包子是一样的，你需要把它放进一个比较低的固定的温度环境下去抑制它的发酵，然后同时保存它的新鲜程度。

17小时前

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自己包的包子放凉后，要速冻保存。

一是可以防止包子皮干裂，还可以保持包子内馅的新鲜。冷冻的时候要把包子分散放，这样就不会出现速冻完以后包子冻在一起分不开的情况。

速冻完以后可以把它们分装在小食品袋中，如果第二天要回蒸，可以前一天晚上移至冷藏室，这样可以缩短第二天回蒸的时间.

15小时前

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冷冻保存。只有冷冻保存才能放到隔天再蒸。不管是发面的包子或者是烫面儿的包子，只要是想隔天蒸，就必须放在冰箱冷冻保存。

12小时前

共回答了104个问题评论

将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。

8小时前

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