老幺仔 3星
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准备食材:鸽子1只;枸杞10粒;料酒1勺;红枣3颗;姜2片葱2根;盐10克;瘦肉100克;老酒1勺;黑木耳50克;千香菇5朵
做法:
1.取一只鸽子洗净,爪子老皮要剥掉,切一点瘦肉,将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍去血水;
2.砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料,加水盖上锅盖大火煮开,小火炖三十分钟后,加入泡好的香菇和黑木耳;
3.继续小火炖半小时,加入盐调味,洒上葱花即可出锅;
11小时前
湥嘫洧壹兲 2星
共回答了270个问题 评论
食材用料:鸽子1只、山药300克、枸杞15克、盐适量、姜2片、水适量
做法步骤:
1.将鸽子清洗干净,剁成小块。
2.炖锅添加适量的水,放入鸽子,姜片,烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫,盖上盖上炖为8成熟。
4.炖汤时间把枸杞清洗干净。
5.鸽子汤炖8成熟放入枸杞,继续炖至鸽子软烂。
6.炖鸽子的时间把山药清洗干净,切成小块放入锅里。
7.依次放入适量的盐,炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。
9小时前
星
共回答了个问题 评论
炖汤喝,好吃
6小时前
回答问题
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