沙姜和普通姜有什么区别

候必何京起 1个月前已收到1个回答举报

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傻傻惹人疼 2星

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主要区别有2点：

辣味不同：生姜味辛辣，沙姜也有辛辣味，但比生姜要淡一些。

2、用途不同：因为生姜其味清辣，只将食物的异味挥散，而不将食品混成辣味，所以可以用于糕饼糖果制作，如姜饼、姜糖等；而沙姜适合用于各种肉类食

17小时前

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