寿喜烧すき焼き怎么做

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寿喜烧（すき焼き）

用料

牛肉一盒

豆腐适量

油豆泡适量

茼蒿适量

香菇适量

葱段适量

魔芋丝适量

酱料：

酱油 80ml

味醂 80ml

清酒 40ml

水 40ml

砂糖 35g

可生食鸡蛋一枚

牛油一小块

寿喜烧（すき焼き)的做法

豆腐切片用黄油小煎一下，与其他材料洗净备用。

热锅后放入牛油，放入葱段和牛肉略煎一下，撒入砂糖混合均匀，倒入料汁。依次码放好豆腐、茼蒿、魔芋丝、香菇和油豆泡。盖盖中小火焖煮一会儿。

取一枚可生食的鸡蛋打散，吃牛肉的时候占着蛋液吃

1小时前

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