猪肺怎么洗干净 三大技巧给你一个干净的猪肺

清洗猪肺方法一

1.首先可以将买回来的生猪肺将肺管套在水龙头上，直接灌水进血管中冲洗，把血管残留的东西冲洗出来。

2.然后再切掉猪肺上面的小气管，和筋膜，再把猪肺里面的气管切开，用水清洗干净。

3.接着把洗好的猪肺切成小片，加入盐搓洗一遍，再倒一点白醋腌制三分钟，白醋能杀菌的效果。

4.洗完后烧水把猪肺煮一下，清除猪肺中淤血便可。

清洗猪肺方法二

1.把买回来的生猪肺，放进锅里煮，水开后，会有很多的气泡冒出，我们要将这些气泡用勺子绕掉，要不停的绕，这些气泡就是猪肺中的脏东西。

2.待猪肺再也不会冒更多的气泡了，再将猪肺捞出来，用刀把猪肺切开，看见的大气管最好就把气管切开，然后再用新水从新煮，水开后，猪肺里面的脏东西会再次出现，再用勺子绕掉。

3水中再也不会继续冒气泡和杂质的时候，在捞起来用清水在清洗一下，然后你可以把煮熟的猪肺切成片放冰箱冷藏，吃的时候再拿出就可以了。

清洗猪肺方法三

1.先烧一锅开水，再把整个猪肺放进去开水中，打气管留在外面，待猪肺受热收缩的时候，会把气管里面的脏东西吐出来。

2.然后再将猪肺捞出来，洒上盐花反复搓洗几遍，再用清水洗干净即可。

清洗猪肺方法四

1.首先用水把肺气管灌满，等肺涨起来后，再 用力按压将水用小气管挤出来，清洗小气管内的脏东西，反复多做几次。

2.将肺切片，放入面粉，反复的搓洗，让猪肺沾满面粉，然后用水清洗掉，面粉的除污能力非常强，能把猪肺的脏东西黏住带走。

3.在清水中加入白醋，倒入猪肺片泡五分钟，有除腥杀菌的作用，再用清水清洗几遍，把醋味出掉就可以了。