鳕鱼胶与花胶哪个好鳕鱼鱼胶跟黄花鱼胶那种好

乏味的空气 4个月前已收到1个回答举报

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择一城终老 1星

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鳕鱼胶好。

鳕鱼胶属于胶原物质，泡发后呈淡红色，富含胶原蛋白，比较稀有珍贵，市场价格更高。而花胶属于鱼类的器官，泡发后呈白色，同样富含蛋白质，但营养价值不如鳕鱼胶，价格也相对较低，在市场上很常见。

11小时前

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