想牵你左手 4星
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酸奶
果冻
加少量开水在明胶粉中,充分融解后,静置五分钟
剩下的水加入砂糖烧开,慢慢加入1中,充分溶解
倒入容器或杯子里,放凉后加入想加的水果,放置冰箱冷却凝固。
若明胶在加工放置过程中有凝固,只需稍稍加热即可又溶解啦。若想果冻更Q一点,可以适量增加明胶粉或减少水,也可加入各种果汁、牛奶制出更加有个性果冻布丁用果冻粉的方法:将一包果冻粉(50克)放入一适合的容器内,倒入滚开水200毫升(约1玻璃杯水),充分搅至完全溶解,将溶液放置于冰箱的冷藏室至凝固后,即成为可享用的透明果冻。放在常温下也可以凝固。将溶液注入各种现状的冰格内,可以做出相应图案的果冻,晶莹剔透,趣味盎然。 图片来自网络,但自己也可以做成这种效果。21小时前
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