豆腐芝麻汤的做法

做鸡被狗追 3个月前 已收到1个回答 举报
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1，准备芝麻叶，粉条，嫩豆腐，葱，姜 ，干辣椒，花椒， 八角， 桂皮，十三香，盐，面粉。

2，芝麻叶泡开沥水切段，粉条泡开，豆腐切丁，切葱花、姜丝、辣椒段备用。

3，锅中油烧七成调小火，放花椒、八角、桂皮榨出香味，榨好后捞出大料；放葱姜辣椒，翻炒至葱微微泛黄，倒入芝麻叶翻炒2分钟。

4，加入粉条翻炒1分钟，稍加一点水或放一勺生抽，锅里加水滚开后， 放入豆腐，适量十三香。

5，搅小半碗面糊倒入锅内，会粘稠一点， 盖锅盖开大火煮熟，出锅放盐即可。

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