无力的瑟缩 3星
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乌龙茶的冲泡方法和步骤
1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用沸水将二者给烫洗干净;
2、洗茶,用茶匙把7~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后即可倒出茶汤饮用。
1、烫壶
乌龙茶冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。接着用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水把紫砂杯烫洗干净。
2、洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把7~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把乌龙茶中的杂质清洗干净。
3、泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,把泡好的乌龙茶汤沿着杯口缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯,品饮乌龙茶的滋味即可。
6小时前
壞娚亽 3星
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乌龙茶的泡法一:传统冲泡。传统的泡法非常的简单,也是大家最常见的一种冲泡乌龙茶方式,此方式的特殊在于:泡茶单据不仅简单而且很容易学会,比较时候大众。
乌龙茶的泡法二:安溪泡法。此法比较注重香、甘、纯这三点。茶汤每三泡为一个阶段,九泡为限分为三阶段。第一段闻其香味是否高爽,第二阶段品其茶味是否甘醇。最后一阶段看茶汤的是否变化。
乌龙茶的泡法三:潮州泡法。此方式适合用来泡比较粗制的乌龙茶。让价格虽然不是很高的乌龙茶,却泡出不平凡的茶味。但是对于茶具的选择与泡茶技术、时间的把控都要求极高。
乌龙茶的泡法四:宜兴泡法。宜兴方法可以说聚集了各地泡茶方法上,经过不断研究而成的一种符合逻辑应用的泡法,主要讲究的是水温的控制。
乌龙茶的泡法五:诏安泡法。比较适合用于冲泡乌龙茶陈茶这类的茶叶。讲究的是泡茶前分出的茶形及最后洗杯的步骤。
2小时前
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小明小红合作不太愉快 总是互相看对方不顺眼 你会对他们说什么名言
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