杨梅怎么腌制才好吃

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1、先将杨梅用清水冲洗2遍。

2、放入碗中。

3、撒入盐。

4、再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟。

5、再用清水反复冲洗3次后沥干。

6、将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖。

7、加入朗姆酒。

8、搅拌均匀。

9、盖上一层保鲜膜。放入冰箱冷藏24小时后即可食用。

10、成品。

7小时前

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平常腌渍杨梅酒时，需要提前准备新鮮和适当的白砂糖，此外也要提前准备一个干净的玻璃罐，玻璃瓶內部一定不可以有植物油脂存有。

作法流程：把准备好的杨梅酒用冷水洗一下，再放进到盐水中开展侵泡，侵泡時间应当在十五到二十分钟中间。

把侵泡好的杨梅酒取下，再用冷水清洗干净，随后把它表层的水晾晒，放进到准备好的玻璃罐中。

在放进到杨梅酒之后，玻璃罐底端要铺一层白砂糖，随后再放杨梅酒，再放一层糖，这般反复，直至杨梅酒所有排完，顶部再用白砂糖遮盖。

把玻璃罐密封性起來，放进到电冰箱中冷冻，等糖所有化掉之后，自做的腌杨梅酒也就搞好了，爱吃时能够随时随地取下服用，还可以他们做杨梅汁，味儿全是非常诱惑。

5小时前

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