小米含麸质吗

笨笨鱼 1个月前 已收到2个回答 举报
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情歌酒事 3星

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小米含麸质食品，“麸质”是指麸质蛋白，也叫麦胶蛋白，它是面筋的主要成分，在小麦和面粉中含量是最高的。除所有小麦及其制品之外，黑麦、大麦及其制品也含有麸质蛋白。小米中还有非常丰富的麸质。粗粮中都含有非常丰富的膳食纤维和各种营养成分，在吃后能快速补充人体所需营养。

21小时前

50

莣鋽從前 2星

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小米儿是对人身体非常好的食品，小米含麸质。

19小时前

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