空气炸锅可以做碱水面包吗

花花花男子 4个月前 已收到1个回答 举报
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可以

全麦碱水面包

1、全麦粉、高筋面粉、盐、酵母和面，成团，静置一个小时（这个季节不需要放冰箱，夏天放冰箱冷藏）

2、把黄油揉进面团，分成大小相等的剂子，盖保鲜膜静置十分钟

3、整形处理，做好形状，放入冰箱冷冻一个小时

4、温水划开碱面，大约500ml的水

5、冷冻好的面包胚，放入碱水中30秒，带着手套捞出来，擦干净

6、放入空气炸锅，空气炸锅铺好油纸，190度10分钟，再翻面5分钟，就可以啦

17小时前

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