包饺子有哪些工序简写

押韵旳叹息 1个月前已收到3个回答举报

共回答了448个问题采纳率：94.4% 评论

1、和面要求稍软一些，和好后多醒一会。

2、做馅看你的喜好，决定饺子馅的材料。

3、包饺子把醒好的面揉和了，搓成直径3cn的长条，在根据你的习惯大小断成均匀的小块，用手压成饼，用擀面棍擀成薄片（面皮），把饺子馅用小勺或筷子盛放在面皮上，面皮的后半部向上折起，和前半部和在一起，压紧，否则，煮的时候容易开裂，注意，面皮的结合部不能有饺子馅或者油，不然也易开裂！

4、煮饺子水烧开了，稍稍放一点食盐，这样煮出的饺子不互相粘连，饺子下锅，大火，用勺子不停的搅动，勿使其停顿，水滚了时，再稍加一点凉水，如此三次，用勺子捞起饺子，手指点一点，感觉轿子里面都是气了，按下松手马上弹起，说明饺子煮好了！用漏勺捞起放在盘子里，上桌食用。

1小时前

共回答了487个问题评论

包饺子有哪些工序，首先要做出饺子皮，根据几个人吃来货和多少面，面和好放一边醒者，再做饺子馅，根据个人口味来制作饺子馅，有素饺子馅比如艽菜鸡蛋馅，有肉馅比如牛肉馅，羊肉馅等，饺子皮和饺子馅制做好了，就开始包饺子了，包好饺子，在锅内放水烧开后下饺子，煮熟后出锅开吃！

21小时前

共回答了346个问题评论

包饺子的工序还不算少：

1、买菜洗菜切菜买肉洗肉切肉，然后和饺子馅。

2、买面粉和面粉揉面团切面团擀饺子皮。

3、包饺子。

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐