不得不再见 4星
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主料:虾爬子500g,面粉500g,辅料油适量盐适量,菠菜适量,鸡精适量,酱油适量 。
步骤 虾爬子手擀面的做法步骤
1.将面用水调成团
2.将面团用擀面杖擀成面皮卷起来,
3.将面皮一层层的折叠
4.将面皮切成均匀的面条
5.将面条散放开
6.将虾爬子外壳扒下来
7.将锅里加油烧热放入葱酱油爆锅再加入适量的水盐姜
8.将菠菜倒入
9.将虾爬子肉倒入
10.将面条倒入煮至汤汁沸腾5分钟放入一点点鸡精即可 。
小贴士 活的虾爬子肉是扒不下来的,必须先将虾爬子在冰箱里冻几个小时再拿出来比较容易扒下来,味道还是很鲜嫩的。
4小时前
回答问题
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