捞叶菜的做法

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換裑坋庝 1星

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做法：

1、葱姜蒜爆香

2、放入鸡肉炒至变色加料酒、蚝油、生抽、老抽、糖，继续翻炒两三分钟，鸡肉出油后放捞叶，捞叶炒至变软，放味精出锅。

3、因为是嫩鸡肉所以很容易熟，要是买的老母鸡就多炒一会儿。

捞叶跟槟榔叶很像，很多伙伴都以为是同一种植物，实际不是的，捞叶有一种独特的香味，它也被称为“全能美食配角”，可以搭配出很多美食，煎、炒、炸、煮、蒸，小小的捞叶，吃法十分丰富，虽是配角，却是让整道菜的口感变得丰富完整的关键。

4小时前

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