超限的约定 1星
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两个鸡蛋一般在100克到120克左右,每个鸡蛋的大小和个数都是不同的,大一点的鸡蛋重量在60克左右,小一点的鸡蛋重量在50克左右,所以每个鸡蛋的重量都是不同的,根据蛋黄和蛋白重量的不同,鸡蛋的重量也是不同的。
如果鸡蛋的蛋黄比较大的话,那么一个鸡蛋的蛋黄重量是在18克左右,鸡蛋的蛋黄比较小的话,一个鸡蛋的蛋黄重量在15克左右;
两个鸡蛋总共多少克
如果鸡蛋的蛋白比较大的话,一个鸡蛋的蛋白在38克左右,鸡蛋的蛋白比较小的话,一个鸡蛋的蛋白在35克左右。
一个大约55克的煮鸡蛋,热量是在71大卡左右,煮鸡蛋是对鸡蛋营养损失最小的烹饪鸡蛋的方法,优质的蛋白质来源就是鸡蛋,并且鸡蛋还含有非常丰富的营养物质,所以深受人们的喜爱。
9小时前
我若成雨 1星
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一个鸡蛋大约40克到50克之间,2个鸡蛋重约100克。鸡蛋的个头有大有小,每个的重量都有所差别,无法得到具体数值。鸡蛋所含的蛋白质比较丰富,一个鸡蛋所含的蛋白质约5-6克左右,鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。
鸡蛋的营养
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素,是人体最好的营养来源之一。美国—本权威杂志把鸡蛋评为“世界上最营养的早餐”,因为鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外,它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氦酸两种氨基酸。因此,一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果,但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白,其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致,这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。
鸡蛋的吃法
鸡蛋的吃法是多种多样的,煮、蒸、炒、煎都可以。但是不同的做法,鸡蛋的营养损失不一样,最总营养价值也有所不同。煮蛋为100%,炒蛋为97%,她嫩炸鸡蛋为98%,老炸鸡蛋为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,鸡蛋煮着吃最营养。但是煮蛋需要细嚼慢咽,人体才能更好地吸收和消化。因此对于消化系统不好的孕妇产妇和婴幼儿来说,或许流质的蛋花汤和蒸鸡蛋最适合。
1天前
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