扒猪舌怎样做啊

一切都好 3个月前 已收到2个回答 举报
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泡尛妞傍款 2星

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将熟猪舌切成长条片，下入五成热的油中滑散滑透，倒入漏勺，控净油分，整齐的码摆在盘中备用。

炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜丝炝锅，烹绍酒，加入酱油、白糖、精盐、味精，添汤烧开，再下入猪舌，撇净浮沫，移小火扒至入味，见汤汁稠浓时，转旺火，用水淀粉勾芡。

以上步骤完成后，美味的扒猪舌就做好了。

6小时前

24

想你的爱 2星

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如果是扒猪舌头，首先是要把猪头劈开来，然后才能把猪舌头从根部扒下来，因为这个舌根部肉质厚，不劈开猪头难以完整地扒下全部舌头。

4小时前

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