柠檬切开后如何保存

1、柠檬切开以后保存也是一个大问题，人们常常遇到，如果一个柠檬一次用不完，最好用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有汽泡出现，直接放在冰箱里面存放就可以。

2、把切开的柠檬切成薄片，再放入一个干净或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖进去腌制，腌好后密封保存，在想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就可以。

3、把新鲜柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处理，制成柠檬片。

风干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。

方法如下

1、切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。2、可以在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。3、将剩下的柠檬用保鲜膜封住切面，直接放入冰箱，或者放入保鲜盒中再放入冰箱保存。4、将柠檬切片，尽量悬挂，以避免接触部分腐烂，晾干即可，制作成柠檬干。

柠檬切开后，可以用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有汽泡出现，直接放在冰箱里面存放就可以。或者切成片，洒上白糖，放冰箱冷藏。

1、蜂蜜保存 柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，用保鲜膜包上后，可以在保鲜盒里放两至三天，蜂蜜有保鲜防腐的功效，也可在盘子上涂抹一层蜂蜜，柠檬倒扣在上面后用保鲜膜封住整个盘子，放入冰箱即可，需要吃就切一片，可以保存3-4天。

2、蜂蜜腌渍 将切开后剩下的柠檬切片后放入蜂蜜中腌渍，或者放入冰糖和白糖中腌渍，日后可以用来泡水，但是要保证不带水，否则会腐败变质，这样腌渍的柠檬片放入干燥容器中，密封后放入冰箱，可以储存一个月。

1、冰箱，将柠檬片放入容器中覆盖保鲜膜密封，放入冰箱中冷藏；

2、蜂蜜，将柠檬片放入装有蜂蜜的蜜罐中，盖紧罐盖，放入阴凉干燥处或冰箱中保存；

3、白糖，将柠檬片放入干净的容器中，让柠檬片的两面都沾染上白糖，最后放入冰箱中冷藏。