四季菠菜怎么种植

1、选择品种

菠菜一年四季都能种植，品种较多，在不同季节要选择合适的品种，以保证产量和品质。比如越冬种植时，应选择耐寒性强、抽薹迟、产量高的品种。在夏季种植菠菜时，应选择耐热强，抗病性高，生长快速的品种。

2、整地施肥

菠菜适合生长在土壤肥沃，排灌方便的地块，保水保肥性好的地块更适合青菜生长，这是菠菜高产的基础。前茬种植的蔬菜收获后，要将残叶烂根带出田间，以防增加病害发生。土壤中撒上农家肥，然后翻耕耙平，做成平畦或者高畦。

3、播种

菠菜播种有两种方法，撒播和条播。撒播是将地整好之后，将种子均匀地撒在土壤表面，然后轻耙一遍，覆盖一层薄的营养土。条播是划一个沟，顺沟撒播种子，然后覆土。一般建议采用条播的方法，省种子好管理。无论哪种方法播种，建议在播种前浇一遍水，墒情适宜时有利于出苗。

菠菜播种时，可以用干籽直播。但是在夏秋季节天气炎热时播种，为了提高出苗率，要进行种子处理。播种前在冰箱中冷藏一天，然后在室温下进行催芽，然后再进行播种。夏季播种之后，可以覆盖一层秸秆，遮阳保湿，出苗之后再揭开。

4、浇水追肥

菠菜长出两三斤叶时，要进行多次间苗，去掉弱苗和病苗，最后苗距为5-10公分。如果种植大叶菠菜，可以种得密一点，适当密植能增加产量，圆叶菠菜苗距要大一点，叶片厚，口感好，品质好。

菠菜幼苗时期需要的水肥较少，只要没有明显的缺肥或者土壤干旱时可以不浇水追肥。到了长出四五片叶时，生长速度增加，增加浇水施肥的次数，促进菠菜生长。肥料主要以速效氮肥为主，每亩可以用硫酸铵30-40斤，促进菠菜茎叶生长。

越冬种植时，菠菜冬前要浇一遍越冬水，提高土壤温度，预防冻害发生，越冬期间不管理，春季返青后再浇水追肥。因为菠菜耐寒不耐热，夏秋种植菠菜时，要覆盖遮阳网，防止高温影响幼苗生长。

1播期与品种

 秋菠菜。8-9月播种,播后30-40天可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种,如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。 越冬菠菜。10中旬-11月上旬播种,春节前后分批采收,宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种,如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。 春菠菜。开春后气温回升到5OC以上时即可开始播种,3月为播种适期,播后30-50天采收,品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。 夏菠菜。5-7月分期播种,6月下旬-9月中旬陆续采收,宜选用耐热性强,生长迅速,不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。 

2.

整地作畦 选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好,PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤,过磷酸钙40公斤,整平整细,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦宽1.2-1.5米。 

3.

播种育苗 一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后,放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏柜中处理24小时,再在20-25OC的条件下催芽,经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。 畦面浇足底水后播种,用齿耙轻耙表土,使种子播入土,畦面再盖一层草木灰。

       春菠菜栽培的关键在于争取早播、防止早期抽薹。

1、选择品种

        春季菠菜很容易出现抽薹现象，因此建议选用抽薹迟的圆叶菠菜。

2、浸种催芽

        为了提高出芽率，播种前都需要进行浸种催芽。在播前种子可用井水浸泡12-24小时，种子的外壳坚硬，建议先戳破外壳，然后在15-20度的温度下进行催芽，3-5天胚根露出后即可播种。

3、播种

        在日平均气温达4-5度以上时即可播种。施足基肥，采用湿播去播种，每亩播种量建议5-6公斤。

4、 田间管理

        春菠菜早期管理以保墒为主，少灌轻灌，防止温度过低。2-3片真叶后，植株进入生长旺盛期，水、肥要跟上，以促防早抽茎。

夏菠菜

1、选择品种

        夏季温度过高，种子应选用较耐热、易发芽、抗病性强的菠菜品种。

2、浸种催芽

        在播种前先破壳浸种12-24小时，然后放在水井中或置于2-4度下的冷柜中进行低温催芽。也可在浸种后摊在室内阴凉处催芽。注意每天用清水漂洗1次，洗去粘液，以防霉变，经常翻动，保持湿润，一般经3-5天即可发芽播种。

3、适期播种

        夏季菠菜一般以5月中旬至6月上旬播种较为适宜。高温期播种重应适当提高到每亩10-15公斤。为便于种子先后出土，陆续采收，延长供应期播前选择排水良好的沙质壤土，然后结台耕翻、施足底肥。播种前一天挖沟建畦，通常畦宽2米，浇足底水，出苗前每天早晚各浇1次水。

4、精细管理

        白露以前播种的菠菜，播后最好用水草等覆盖地面，有条件的也可搭棚遮阴，出苗后即余去覆盖物。生长期间及每次采收后都应及时分次追肥，坚持小肥大水，轻浇勤浇，经常保持土壤湿润，多雨季节还需降湿防病。

秋菠菜

1、确定适宜的播种期

        秋菠菜一般在8月上旬播种，11月收获。可根据当地气候和地力灵活掌握播种期，播种过早，植株易表现生长过盛而早衰；播种过晚，植株不够大，经济效益差。

2、及时间苗除草

        播种时可按10-15厘米的距离条播，也可微播。出苗2-3片叶时，间苗1次，苗距4-6厘米，密度要适宜，有利于单株生长，提高单产。

3、加强肥水管理

        菠菜需氮肥量较大，但也要配合磷钾肥施用，播种前整地时亩施有机粪肥作底肥，在间苗后追肥1次，亩施氮肥10-15公斤；植株长到5-6叶时进行第二次施肥，亩施氮肥15-20公斤、草木灰100公斤，追肥后浇水，天旱时6-7天浇水1次，到10月下旬随气温下降浇水间隔时间长一些，浇水量不宜过大。

4、适时收获

        菠菜收获期可根据生长情况和市场需求灵活掌握。

冬菠菜

1、施足基肥

        越冬菠菜的生育期较长，为了防止脱肥，基肥必须充足。一般可把有机肥和磷肥、钾肥一次性全部深施， 然后整地作畦。

2、冬前控氮

        越冬前的肥水管理标在于保证菠菜在越冬前长出4-5片真叶，增强菠菜抗寒能力，过大或过小都易遭受冻害。所以，如果播期合适、基肥充足，越冬前要适当控制氮肥的施用量，以防秧苗徒长，干物质积累少而遭受冻害；如果播种过晚或地力不足，可考虑适量的追施氮肥，以促进秧苗生长，保证菠菜以适宜的苗龄越冬。

3、返青追肥

        越冬菠菜返青后的肥水管理，应抓住时机适时追肥。追肥多随浇水一起施入，一般在3月中下旬、4月上旬分2次追施。追肥过早，地温较低，影响缓苗生长;追肥过晚，肥力不足，又会延误菠菜生长。总之越冬后追肥，必须在菠菜抽薹前进行，这样可以使菠菜抽薹开花延迟，利于提高菠菜的产量和品质。

4、慎用氨态氮肥

        菠菜对氨态氮敏感，越冬菠菜的生长季节正值秋冬和冬春交替，土温低，土壤的硝化作用弱。因此最好慎用或不用。