全麦核桃面包热量

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答:全麦核桃面包热量〔308大卡〕

用料

全麦粉 250g

水 125g

酵母 3g

盐 2g

白糖 15g

核桃仁 50g

做法步骤

1、除核桃仁以外的所有食材放入面包桶中启动一次和面程序揉成光滑的面团后加入核桃仁。

2、再次启动和面程序将核桃仁与面团混合均匀即可开始发酵，手指蘸少许面粉戳一下发酵好的面团不回缩就表示发酵好了

3、发酵好的面团取出排气并整形成馒头状。

4、发酵蓝中均匀的撒上一层面粉防粘

5、把整形好的面包胚光滑的一面向下放在发酵蓝中并用手轻轻按压。

6、面团入烤箱二次发酵至九分满时取出

7、把面团倒扣在不粘烤盘上

8、用割包刀割出自己想要的图案，烤箱185度预热10分钟再烤30分钟左右即可。

8小时前

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全麦面包的热量相对较高。在100克的全麦面包里还有250大卡的热量。本品是由小麦皮制成的欧包，味道鲜美，富含粗纤维、维他命e和多种矿物质。

6小时前

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