牵离囚困 3星
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食材:蕃茄80公克,鸡蛋5颗,青葱2支,盐1小匙,蕃茄酱1大匙,鲜鸡粉1/2小匙,细砂糖1小匙
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散,倒入热油锅中,开中小火炒熟,盛出沥干油分备用。
2.蕃切洗净,去蒂后切丁;青葱洗净切成葱花;备用。
3.热锅倒入适量油烧热,放入蕃茄丁、葱花开中火炒出香味,加入所有调味料拌炒均匀,最后加入作法1炒蛋略翻炒即可。
12小时前
我只是逗比 1星
共回答了157个问题 评论
用料
葱姜蒜末;鸡蛋;蒜薹;蚝油;干红辣椒
鸡蛋打散,油热,滑开炒熟,盛出备用!
再入油,至七成熟,葱姜蒜末爆香,放入干辣椒。煸出香味,下蒜薹,大火爆炒,边炒边入一点点开水,这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度,又不会有煮菜的感觉。
加入蚝油,翻炒均匀。待熟后放入炒好的鸡蛋。加盐翻炒均匀!OK!
11小时前
对你唱情歌 2星
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炒蛋的做法:
1、九层塔洗净切段;
2、鸡蛋打散,小葱切葱花;
3、锅中倒入适量食用油,油温烧至7成热,把鸡蛋液倒入锅中划散,再放入九层塔、小葱、白胡椒、盐、生抽翻炒均匀;
4、炒至断生后,盛出。
8小时前
回答问题
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