冰糖花生怎么做

酷网混 1个月前 已收到1个回答 举报

遍体鳞伤 4星

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花生米

40g

20g

冰糖

20g

方法/步骤分步阅读

1/10

起锅烧水,煮沸后倒入花生米煮几分钟。

2/10

捞出放入凉水中。

3/10

将花生米搓去外皮,沥干水分。

4/10

起锅烧油,三成热时放入去皮的花生米。

5/10

小火慢炸,不停翻动,炸至花生米熟透,出锅放凉。

6/10

锅内放少许水,加入适量糖和少许盐小火慢熬,不停搅拌,防止糊锅,熬至半浓稠。

7/10

倒入炸熟的花生米。

8/10

用筷子不停地快速搅拌。

9/10

直到糖浆全部裹在花生米上,形成糖霜起锅。

10/10

营养美味的糖霜花生米就做好了

6小时前

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