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原料
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鸡蛋 (5个)
蛋糕粉 (80克)
玉米油 (40克)
牛奶 (60克)
可可粉 (10克)
细砂糖 (65克)
黑巧克力 (145克)
椰子油 (40克)
榛子碎 (90克)
奶油 (245克)
1/牛奶和玉米油混合，搅拌均匀。
2/加入蛋糕粉和可可粉，搅拌均匀。
3/加入蛋黄，搅拌均匀。
4/蛋清中加入50g白糖，打发。
5/倒入可可面糊中，搅拌均匀。
6/倒入烤盘。
7/放入烤箱中，170度，烤30分钟。
8/取出，放凉，脱模。
9/45g黑巧克力和45g淡奶油混合，隔水融化。
10/45g黑巧克力和椰子油混合，隔水融化。
11/倒入60g榛子碎，搅拌均匀。
12/200g淡奶油和15g白糖混合，打发。
13/倒入黑巧克力液，搅拌均匀。
14/用盒子在蛋糕上压出蛋糕片，放入盒子中。
15/奶油挤在蛋糕片上，撒一层榛子碎。
16/表面再盖一张蛋糕片。
17/巧克力榛子碎液倒入蛋糕片上，盖上盖子，冷藏即可。
18.美味又好吃的脆皮奶油的做法完成开吃了。
18小时前
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