320克面粉怎么配鸡蛋做蛋糕

永恒的思念 3个月前已收到1个回答举报

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淚爲誰流 1星

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用3个鸡蛋做蛋糕。

用料：面粉 320g，鸡蛋 3个，白糖适量，花生油适量，葡萄干适量，奥利奥饼干屑 20g。

做法：

1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋清顺一个方向打，达到有泡沫，泡沫越丰富，做出的蛋糕越松软。

2.将面粉和打好的蛋清均匀混合，加入适量白糖，顺一个方向搅拌均匀，将蛋黄打出泡沫，倒入之前的混合物中，加入适量花生油，搅拌均匀。

3.将蛋糕液体倒入电饭锅中，按下开关，一直加热到开关自动跳起，就完工啦，根据个人喜好，可加入葡萄干、奥利奥饼干屑，也可用微波炉，大火3分钟。

15小时前

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