30cr13的菜刀锋利吗

囸茬缓冲 1个月前 已收到3个回答 举报
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安若漓 4星

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30cr13的菜刀不锋利。30cr13不锈钢含碳量只有0.3％，硬度不太高，比40cr13丶50cr13等要低，含碳量低，硬度就低，菜刀要锋利，含碳量要高一点，有较高的硬度，刀口才能锋利，刀硬菜刀口不变形，用力切也不会缺口等，30cr13不锈钢刀切蔬菜很好，切硬菜刀口锋利不够

11小时前

21

浅浅过来 1星

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30cr13的菜刀比较锋利

30cr13的菜刀是中等挡次的。它是马氏体不锈钢，可以做餐具，属于食品级。30cr13是含碳量较高的不锈钢，较1cr13和2cr13具有更高的强度、硬度和淬透性。但此钢的耐腐蚀性和700度以下的热稳定性不如1cr13和2cr13。30cr13主要用于高强部件，在测量器械、医用钳子等方面也得到广泛应用。

9小时前

8

那男人我爱 1星

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比较锋利。

菜刀如果想锋利，需要用砂纸打磨，砂纸放在桌子上，菜刀倾斜20度来回打磨，或者用陶瓷打磨，陶瓷底部朝上，然后在菜刀上涂牙膏，来回打磨5分钟。菜刀在使用过程中应避免接触腐蚀性物质，以免影响其使用寿命。 

一般碳钢来说硬度和锋利度，其它任何钢材都比不上碳钢。但是它唯一的缺点就是容易生锈。 

6小时前

48
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