电烤箱烤蛋糕的温度和时间

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演繹爱 1星

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烤箱烤蛋糕的温度为180度左右，时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。

12小时前

海鸥老人 4星

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蛋糕胚的尺寸不同，烤制温度，时间也不同。一般情况下烤蛋糕电烤箱设置温度在180－220之间，烤制时间从十几分钟至40分钟不等。

11小时前

个个都有罪 4星

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不同的蛋糕烤制的时间是不同的，一般的生日蛋糕或者是吐司面包的话温度可以再150-180度左右，烤制的时间在40分钟。但是如果是体积比较大的蛋糕或者是面包那么温度就应该在200度左右，要烤制25分钟。最后比较薄或者是比较小的蛋糕就适合高温短时间的烹制方法，一般温度在230度左右，时间在10分钟左右就可以了。只有火候掌握的好，烤出来的蛋糕才能口感松软，色泽才能够更加金黄。

8小时前