花胶的另一种说法

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愛禰莪蓜麼 4星

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花胶又称鱼肚，是一种用鱼类的鳔加工而成的干制品，富含胶质，故名花胶。花胶是中国传统的名贵食品之一，与燕窝、鱼翅齐名，素有“海洋人参”之誉。花胶主要产自中国的南海、东海和黄海等水域，其中以广东、福建、浙江等地的花胶品质最佳。

6小时前

恋情的女人 1星

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Maw

鱼胶又名花胶、鱼吐、鱼、鱼泡、鱼ト、鱼白，是各种鱼类的鱼鳔干制品。鱼胶自古就是贡品、补品，与燕窝、鱼翅齐名，海味四宝“鲍参翅肚”中的“肚”就是鱼肚(即鱼胶)。鱼胶与鱼骨(又名鱼明骨、鱼脑)、海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼唇、鱼子等被誉为“海八珍”，享有“海洋人参”的美誉据权威的《中药大辞典》记载鱼胶具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等功效。现代中药学认为鱼胶甘、成、平，入肾肝二经，具有扶正固本、大补真元，强身健体之药效。各个地方对鱼胶的习惯叫法有所不同，潮汕地区般称为“鱼胶”，而香港和珠三角地区多叫“花胶”，有些地方则称为“鱼肚”，其实指的都是同一种东西一鱼鳔的干制品

4小时前

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