怎样炒熟芝麻

念旧岛风 1个月前已收到3个回答举报

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起锅大火进行加热，加热之后锅里放入白芝麻。使用小火，不停地用勺子翻炒。翻炒至颜色微黄盛出即可。炒芝麻是以芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单，营养丰富的特点。

1小时前

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黑芝麻炒到香味出来，皮一捏就掉就算炒熟了，下面是具体做法：

准备材料：黑芝麻500g

1、准备一个不粘锅，无油无水，开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟。

2、将全部黑芝麻倒进去锅中，需要不停地翻炒。

3、黑芝麻炒热一分钟后，开小火继续翻炒。

4、翻炒10分钟-15分钟，慢慢热气会越来越多，会渐渐闻到芝麻香，芝麻皮一捏就掉，这时就可以关火了。

5、利用锅的余温继续翻炒2、3分钟炒黑芝麻就完成了。

21小时前

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准备材料：芝麻适量1、将生芝麻取出，放入容器中备用。

2、装芝麻的盆里加入清水，用筷子一个方向不停的搅动，搅动后稍微静置下，倒掉水及漂浮在上层的芝麻。

3、重复上步操作，大约5遍左右，直到水变得清澈上层无多少漂浮的芝麻为止停止清洗。

4、用滤网沥干清洗芝麻的水。

5、将芝麻倒入锅中，中火不停的翻炒去掉水份，转小火炒到没有水蒸气，香味散发出来即可盛出。

6、芝麻出锅后放在阴凉处晾凉即可。

18小时前

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