冬瓜豆腐汤各种做法

季安陌 1个月前 已收到2个回答 举报
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变形的爱 4星

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材料：冬瓜1片、咸肉若干、豆腐一块，葱花若干

做法：

1、冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片；

2、不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸；

3、等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了；

4、冬瓜切块后放入容器冲泡一下；

5、连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐；

6、冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。

11小时前

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长江七号 1星

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做法步骤

1· 锅里少一点油，放入葱花炒香

2· 放入冬瓜翻唱一会

3· 放入虾皮

4· 倒入适量水，想汤多就多放点水

5· 冬瓜煮的变软了放入豆腐，用滤网打掉泡沫

6· 加入盐，香油，十三香和胡椒粉，中小火煮几分钟，冬瓜软了就可以

7· 盛到碗里，撒上香葱碎即可！

9小时前

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