凉风很美 3星
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刺身三文鱼正确切法如下:
用平刀小心的去皮,去皮前记得磨好刀,刀好不误砍柴工。
最后,切片上盘。切片的技巧是:斜刀切,这样做比较入味又高清。
建议使用特殊的生鱼片刀,如果不是也许可以选择西餐菜肴使用工具或家里常用的切肉刀,刀薄尽可能锋利,所以当削减将保护良好的初始形状和纤维组织的味道和原材料。
2小时前
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