榴莲猪肚汤的做法

1.用刀将榴莲壳内白色的瓤切下，冲洗干净切成两半

2.土鸡冲洗干净，斩成大块，红枣洗净，老姜切片

3.锅中注入足量清水烧开，放入土鸡块焯烫片刻捞出

4.将土鸡块、老姜片、榴莲瓤和红枣全部放入汤锅中，加入足量清水，大火煮开后盖上盖子转小火继续煲煮1.5小时，最后加入盐调味即可

榴莲猪肚汤是一道美食，以榴莲和猪肚为主要材料，口感鲜美。以下是榴莲猪肚汤的做法：

所需材料：

- 猪肚 1个

- 榴莲肉 200克

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将猪肚清洗干净，放入锅中加水煮开，放入少量料酒焯水，捞出切成小块备用。

2. 将榴莲肉去皮去核，切成小块备用。

3. 热锅加入适量食用油，加入姜片和葱段炒香。

4. 加入猪肚块炒匀，再加入适量清水煮开。

5. 将榴莲肉放入锅中，煮开后转小火，煮20分钟左右。

6. 加入适量盐调味即可。

提示：

- 炖榴莲猪肚汤时，需要用小火慢慢炖煮，以充分释放榴莲和猪肚的味道。

- 煮猪肚时，可以加入适量姜片和料酒焯水，以去除腥味。

- 榴莲猪肚汤可以加入适量其他蔬菜和调料，如胡萝卜、香菜等，以丰富口感。

1/9把猪肚洗干净备用。

2/9把榴莲瓢白切下来。

3/9红枣，枸杞小泡一会。

4/9把从榴莲壳取下来的榴莲瓢切块轻微洗洗备用。

5/9把所有材料放入锅里，加入适量水。

6/9加入适量油和盐。

7/9用电高压锅按煮粥键煮20分钟，再小焖一会就可以了。

8/9昨晚十二点做的保健汤。早上起来就可以喝到热腾腾的靓汤啦！

9/9再来一张。

步骤/方式一

食材：

猪肚 １个 、 鸡 半只 、 榴莲肉 500克 、 白胡椒 30克 、 桂圆肉 十来颗 、 红枣 几颗 、 枸杞 几粒

做法：

1、备料，榴莲取肉，猪肚、鸡提前焯水，切条、砍块，胡椒磨碎；

步骤/方式二

2、高压锅内放水、猪肚条、白胡椒，加盖，煮开，小火焖煮20分钟左右，把猪肚煮软；

步骤/方式三

3、把高压锅里煮好的猪肚连汤一起倒入沙锅，注意把汤里的胡椒碎过滤干净，加入鸡块、榴莲、桂圆、红枣，加盖，再次烧开，小火炖煮约20分钟；

步骤/方式四

4、揭盖，撒枸杞，加盐调味，即可

步骤/方式五

5、猪肚榴莲鸡煲汤就做好了，美味滋补！

方法二

步骤/方式一

鲜人参1根，党参2根，大红枣6颗，老姜3片，陈皮1片，沙参2根，龙眼肉干10粒

步骤/方式二

榴莲皮（只要白色的肉）+榴莲肉2块

步骤/方式三

新鲜猪肚一副洗净拖水（猪肚买回来先把干净一面冲洗干净然后翻过来冲干净，再加面粉，加3匙白砂糖，滴两滴白醋揉搓一会，把肚子上的东西粘掉，然后用大量清水冲洗干净再用开水拖水，把靠肠边的白色东西用刀刮干净洗干净就可以了）。 2.走地鸡光鸡一只洗净

步骤/方式四

汤煲里等水开，放汤料，鸡和猪肚一起大开5分钟转中火煲15分钟，再小火20分钟，把鸡捞起来再放榴莲肉继续煲多20分钟，放盐调味。

步骤/方式五

满屋飘香的胡椒榴莲猪肚鸡汤煲好啦！猪肚等准备吃饭前10分钟捞起。

步骤/方式六

煲好的土鸡和猪肚，猪肚切丝，土鸡切块

方法三

步骤/方式一

榴莲的肉和壳分离

步骤/方式二

鸡剁块

步骤/方式三

猪肚浸泡

步骤/方式四

然后给猪肚焯个水

步骤/方式五

切成条

步骤/方式六

把所有食材放入高压锅内，倒水和盐

步骤/方式七

高压锅炖煮一个小时

步骤/方式八

榴莲猪肚鸡汤就完成啦