皇陵妃 4星
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需要食材:茄子两个 豆角一小把 蒜 葱 生抽 干辣椒 盐 蚝油
制做步骤:
1.茄子洗净切长条,浸泡盐水中备用。 豆角洗净切段 , 蒜切碎 ,葱切段 。
2.把茄子捞起晾干水分。
3.热锅下油,油温七成热下茄子炸至金黄软榻即可捞起。
4.下豆角炸至干软捞起。
5.另热锅冷油大火爆蒜末、葱段、干辣椒出香味后下茄子和豆角一起翻炒,边炒边下少许生抽和盐。最后起锅前放少许蚝油炒匀即可。
8小时前
回答问题
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