双椒香菇鸡丁怎么做

心空空心 3个月前已收到1个回答举报

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先把辣椒大蒜生姜洗净切好，为了配合鸡丁大小，香菇也是切丁，比辣椒的丁稍微大点，毕竟熟了以后会变小鸡脯肉切丁用料酒和淀粉腌几分钟，热锅放油把鸡丁先下去炒放点酱油，我还加了蚝油，这一步放调料比较好上色

鸡肉翻炒几下后就把辣椒大蒜生姜加上一起炒，紧接着把香菇加进去炒，再放盐和鸡精，翻炒一两分钟就可以出锅了！

12小时前

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