人工羊肚菌和天然的区别

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野生的羊肚菌，不仅大小个头不一样，颜色深浅有别，纹理也是不完全一样的。一般野生的纹理比较乱，肉厚点，形状大小也各异。人工种植的羊肚菌颜色都比较深，偏黑，一般为尖顶，表面的纹理和形状个头，规整一些。

1小时前

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一、野生羊肚菌野生羊肚菌个头大小不一，形状不规则，卖相较差，肉质厚，口感更浓郁，单个菌体比重大，干货香味独特，从外观看，野生羊肚菌多为圆顶。

二、种植羊肚菌种植羊肚菌普遍个头大、均匀、形状比较规整，卖相好，肉质稍薄，口感稍淡，产量大，所以价格相对实惠，种植羊肚菌多为尖顶。

口感无法和野生的相比，反应到价格上更甚，野生羊肚菌价格是种植羊肚菌的3倍以上

21小时前

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区别如下：

形态上：野生羊肚菌相比于人工羊肚菌个头小，形状上不规则，没有人工培植的饱满。

颜色上：野生的颜色比较浅--灰褐色，人工培植出来的颜色重--黑色。

气味上：野生羊肚菌比人工的味道要浓一些。

口感上：野生的羊肚菌比人工的较细嫩一些但不如人工的肉厚感好。二者区别不是很大。

18小时前

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