西安户县特产

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西安户县特产有户县黄酒、户县葡萄、秦镇米皮等等。

以下是这三样特产的详细介绍。

1、户县黄酒

户县黄是陕西省西安市鄠邑区特产，中国国家地理标志产品。

户县黄酒以终南山水为酿造用水，优质糯米、小麦为原料，用传统独特的酿造工艺制曲、酿制，再经多年陈藏而成，具有酒色清亮、酒香浓郁及入口柔绵、甘美、味微苦而回甘的特点。

2、户县葡萄

户县葡萄是陕西省鄠邑区特产，中国地理标志产品。

鄠邑区位于关中平原中部，属暖热带半湿润大陆性季风气候区，四季冷暖干湿分明，光、热、水资源丰富，是适宜农业生产和多种经营的地区，素有“银户县”之美誉。户县葡萄栽种历史悠久，唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯”的诗句流传千古。

3、秦镇米皮

秦镇米皮，用大米磨浆蒸成。陕西省著名的传统小吃。

相传，秦始皇在位时，有一年陕西关中一带大旱，沣河缺水，稻谷枯萎，农民只好在田里挖井浇地，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦镇每年的贡品只献米皮，这样就形成了久负盛名的美食。

8小时前

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