玉米榛子饼做法

玉米榛子饼是一种以玉米和榛子为主要成分制作的小型饼干。以下是一种简单的玉米榛子饼的制作方法：

材料：

- 1 杯玉米面

- 1/2 杯全麦面粉

- 1/2 杯杏仁粉或榛子粉

- 1/2 杯细砂糖

- 1/2 杯榛子碎

- 1/2 杯奶油

- 1/4 杯牛奶

- 1/2 茶匙苏打粉

- 1/2 茶匙盐

- 1/2 茶匙香草提取物

步骤：

1. 预热烤箱至180°C，准备烤盘并铺上烤盘垫。

2. 在一个大碗中，混合玉米面、全麦面粉、杏仁粉（或榛子粉）、细砂糖、榛子碎、苏打粉和盐。

3. 加入奶油和牛奶，搅拌均匀直到形成一个柔软的面团。

4. 将面团分成小块，然后用手将其压扁成大约厚度为1厘米的饼干形状。

5. 将饼干放在烤盘上，留出一些间隔以防止粘连。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到饼干表面金黄色。

7. 取出烤盘，将饼干完全冷却后即可食用。

你也可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的香料或食材，如肉桂粉或巧克力碎片，来制作自己喜欢的玉米榛子饼。

榛子用料理机打成粉

将花生油，糖，半小苏打，泡打粉。个鸡蛋加入到同一个容器里，搅拌均匀。然后加入然后筛入面粉、泡打粉和小苏打，榛子粉加入糖搅拌均匀

分成20克一份

揉圆压扁，表面刷上蛋液，

蛋上全蛋液，放上核桃肉碎装饰

烤箱预热后，放入中层，180度，上下火热风，烤20分钟左右