柠檬鱼做法酸汤鱼

七彩暖男 1个月前 已收到2个回答 举报
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姣花照水 1星

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用料

鱼排200g、西红柿1个、葱少许、姜三四片、蒜少许、油

步骤 1

西红柿用勺子在整个表皮刮几回后撕掉表皮，切丁。

步骤 2

放油，大概填满锅底，放姜片，盖上鱼排。然后再开火，用小火，不要立即翻，粘锅用筷子轻轻动动就好。炸两三分钟的样子，把鱼排添出锅，放在盘子里，油留在锅里。

步骤 3

开火将葱姜蒜西红柿丁放进锅里中火翻炒，加点盐。

步骤 4

等番茄丁里的汁差不多炒干后盖在鱼排上就好了。

21小时前

30

别忘记 3星

共回答了379个问题 评论

酸汤柠檬鱼的做法，把鱼肉，酸菜一起放入锅里，加水熬煮，加入调味料调味，然后滴入几滴柠檬汁即可。

19小时前

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