心有温差 1星
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步骤/方式1
红薯切成手指粗细的长条,用清水浸泡半个小时以上(把淀粉去掉,炸的比较脆)
步骤/方式2
控水沥干,倒少许油充分拌匀
步骤/方式3
空气炸锅180度预热5分钟,放入番薯条平铺,180度炸5分钟再拿出来摇晃一下翻面
步骤/方式4
继续炸5分钟即可(每个机器不一样 如果不够脆,再炸3-5分钟)
1小时前
尐憨瀦 3星
共回答了321个问题 评论
准备好红薯,洗净去掉两顶端
去皮后切长条
加入少许玉米油抓拌均匀
再加适量玉米淀粉抓匀,玉米淀粉不要过多,薄薄的沾上就可以了
步骤/方式5
差不多这样子
步骤/方式6
空气炸锅预热至400华氏/200摄氏度,然后将薯条平铺在里面
步骤/方式7
使用薯条档,十五分钟,中间翻动一次即可
步骤/方式8
成品
21小时前
回答问题
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