光夏无憾 1星
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用料:鱼头1个、大米1杯(两人量)、香菜5根、姜1/4个、盐1勺、鸡精1勺、冬菜适量、胡椒粉半勺
正宗鱼头粥的做法步骤:
步骤 1、饭煮熟
步骤 2、把饭放到砂锅里,加水,1:5
步骤 3、煎鱼至微微焦黄,待用
步骤 4、切姜丝、香菜
步骤 5、饭煮开后放鱼头,加鸡精、盐等格式配料
步骤 6、煮出奶白色以后关火,加香菜搅拌均匀。出锅
16小时前
伤迩的太多 4星
共回答了415个问题 评论
食材明细
鱼头、米饭、姜片、盐、鸡精、香菜。
1、剩米饭一碗,鱼头洗去血水,姜切片。
2、砂锅加水煮开后放入米饭。
3、煮至米汤发白后加入花生油和姜片。
4、米饭煮至米粒有些浓稠后放入鱼头。
5、加入盐,鸡精调味,至鱼头熟即可。
6、最后加香菜。
7、成品
14小时前
回答问题
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