清蒸仔鸡怎么做最香

承受不來 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

兵马大权 3星

共回答了318个问题采纳率：93.4% 评论

用料

仔鸡 510克

葱段 适量

姜片 3片

鱼露 少许

料酒 1汤匙

食盐 1小勺

做法步骤

1、准备好食材，仔鸡洗净干净备用

2、在鸡身划三刀以便入味

3、滴入少许鱼露

4、倒入1汤匙料酒

5、再撒1小勺食盐抓匀后，腌制30分钟左右

6、少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好

7、放入蒸锅中大火蒸30分钟左右

8、开锅用筷子戳下能戳动后关火

21小时前

25

恩义断 4星

共回答了475个问题 评论

1、准备材料：鸡550克、盐4克、小葱少许、白酒5毫升、生姜片3片；

2、先把鸡洗净后沥干水分，生姜切片；

3、鸡用白酒均匀抹上，再拿4克盐均匀的两面都抹上，用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，腌制半小时；

4、先把葱和生姜片放入碗底，再把鸡放上，盖上开大火蒸1小时，取出晾凉即可。

19小时前

21

祂为情傷 2星

共回答了252个问题 评论

清蒸仔鸡。砂锅中慢炖40分钟左右

16小时前

29
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com